2024年西瓜行業產量及主要產地分析：產量整體趨于穩定，河南省產量最高[圖]

內容概況：西瓜作為一種夏季常見的水果，富含多種維生素，具有平衡血壓、調節心臟功能的作用。近年來，受經濟保護措施的放松和農田的用途多樣化的影響，西瓜種植面積不斷縮減。數據顯示，2016年后，西瓜種植面積大幅縮減，使得全國西瓜產量整體呈下降趨勢。2022年，中國西瓜種植面積較2021年小幅增長，達到2227.23萬畝，其產量也隨之增加，同比上漲2.25%至6302.31萬噸。未來，受土地價格等因素影響，西瓜種植面積增長潛力不大，但受益于栽培技術提升，單產有上升區間，西瓜整體產量將趨于穩定。

關鍵詞：西瓜；繁殖；產量；種植面積

一、中國西瓜相關概述

西瓜是葫蘆科西瓜屬一年生蔓生藤本植物，形態近似于球形或橢圓形，顏色有深綠、淺綠或帶有黑綠條帶或斑紋；瓜籽為黑色，呈橢圓形，頭尖；莖枝粗壯，有淡黃褐色的柔毛；葉片如紙，呈三角狀卵形，邊緣呈波狀。花果期5—6月。因9世紀自西域傳入中國，故名西瓜。

目前，西瓜的主要品種包括小天使西瓜、春雷西瓜、京秀西瓜、麒麟西瓜、紅虎西瓜、黑金剛西瓜、慶發黑馬西瓜、抗病早冠龍、少子巨寶西瓜、紅小玉、雪峰花皮無籽西瓜、黃小玉、黃寶石無籽西瓜、黑美人西瓜、菠蘿蜜無籽西瓜、特小鳳、無籽西瓜、爆炸瓜、花皮西瓜等。

西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發育的最適溫度24-30度，根系生長發育的最適溫度30-32度，根毛發生的最低溫度14度。西瓜在生長發育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期長，因此需要大量養分。西瓜隨著植株的生長，需肥量逐漸增加，到果實旺盛生長時，達到最大值。西瓜適應性強，以土質疏松，土層深厚，排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性，pH5-7。

目前，西瓜的繁殖方式主要有嫁接繁殖和種子繁殖兩種，其中種子繁殖是西瓜繁殖的主要方式，通過借助外力者或人工栽培來長出新的西瓜苗。種子繁殖主要經過浸種催芽、準備苗床、播種、苗期管理四個環節，具體情況如下：

相關報告：智研咨詢發布的《中國西瓜行業市場行情監測及投資前景研判報告》

二、中國西瓜產量及主產地分析

1、中國西瓜產量分析

西瓜作為一種夏季常見的水果，富含多種維生素，具有平衡血壓、調節心臟功能的作用。近年來，受經濟保護措施的放松和農田的用途多樣化的影響，西瓜種植面積不斷縮減。數據顯示，2016年后，西瓜種植面積大幅縮減，使得全國西瓜產量整體呈下降趨勢。2022年，中國西瓜種植面積較2021年小幅增長，達到2227.23萬畝，其產量也隨之增加，同比上漲2.25%至6302.31萬噸。未來，受土地價格等因素影響，西瓜種植面積增長潛力不大，但受益于栽培技術提升，單產有上升區間，西瓜整體產量將趨于穩定。

2、中國西瓜主要產地分布

2022年，中國各西瓜生產省域中，西瓜年產量在100萬噸以上的省域有17個，按產量從高到低排列依次是河南、山東、江蘇、湖南、安徽、湖北、廣西、甘肅、河北、新疆、寧夏、江西、浙江、陜西、遼寧、四川、吉林。其中河南省西瓜產量為1292.32萬噸、在全國西瓜產量中所占的比重約為21%，斷崖式領先其他省域排名第一。

3、河南西瓜產業發展現狀

河南省種植西瓜的自然條件非常優越，在氣候、土地、水資源、營養物質和交通等方面，都有著得天獨厚的條件。在氣候方面，河南省屬于溫帶大陸性季風氣候區，夏季氣溫高，日照充足，在很多地區都有2個甚至3個豐收季節。在土地方面，河南省擁有豐富的平原和丘陵地帶，這些土地的肥沃程度高，種植西瓜不需要額外的肥力，也能取得較好的收成。同時，河南省土地面積廣闊，這也為西瓜種植提供了更多的選擇。在水資源方面，河南省地處華北平原雨水集中區，地下水和地表水資源非常豐富，可以滿足西瓜生長所需的水分。此外，河南省人工引水渠系也非常發達，即使在干旱季節，西瓜種植也不會受到水分短缺的威脅。數據顯示，2022年河南省西瓜種植面積達到232.1千公頃，同比增加3.29千公頃；產量達到1292.32萬噸，同比增加35.86萬噸。

從河南各市區來看，西瓜在全省各地區均有所分布，其中產量最高的有周口市、商丘市、開封市、南陽市等，這些地區的西瓜產量均超過100萬噸。這主要得益于當地在西瓜種植、價格和銷售方面的積累，并且多年來一直致力于西瓜的技術創新和品種培育。此外，從主要品種來看，河南省西瓜主要包括安陽內黃薄皮甜瓜、商丘夏邑西瓜、開封蘭考的蜜瓜、周口西華的果形西瓜、駐馬店上蔡的沙瓤西瓜，洛陽孟津的“羊奶”袖珍瓜等等。

周口市是河南省西瓜產量最高的市區，2022年產量達到304.13萬噸。其中西華縣的小果型西瓜（即“小吊瓜”）憑借皮脆、瓤甜、汁多、無公害，受到了廣大消費者的青睞，為當地帶來巨大的收益。目前，西華縣小吊瓜種植面積達3.5萬畝以上，產值近8億元，在縣農場、西夏展莊、遲營孫莊和紅花鎮龍池頭建成6個2000畝設施大棚小果型西瓜連片種植示范基地，形成了以黃橋鄉、西夏鎮為核心，輻射帶動遲營、田口等13個鄉鎮(辦)、38個行政村的小吊瓜種植帶，發展勢頭迅猛。

商丘市作為河南省排名第二的市區，其2022年產量達到288.71萬噸。其中以“夏邑西瓜”最為出名。近年來，夏邑縣以“早佳8424”“美都711”等品種為主的優質西瓜產業，呈現出蓬勃發展的強勁之勢，已成為當地助推鄉村產業振興的主導產業。2024年，夏邑全縣優質西瓜種植面積穩定在20萬畝，其中設施西瓜面積17萬畝，預計總產量70萬噸。

4、山東西瓜行業發展現狀

山東省位于中國東部沿海，地理位置優越，氣候適宜西瓜的生長。其四季分明、光照充足、雨熱同期的氣候特點，為西瓜提供了良好的生長環境。同時山東省西瓜產業鏈相對完善，從種子研發、種植、加工到銷售等環節都形成了完整的體系。數據顯示，2015-2016年山東省西瓜播種面積保持在200千公頃以上，產量保持在1000萬噸以上。隨后播種面積及產量持續下降，2022年西瓜種植面積降至134.04千公頃，產量降至745.04萬噸。但與全國其他省市相比，山東省西瓜產量仍保持在前列。

從分布區域來看，山東省西瓜主要分布在菏澤市、濰坊市、濟寧市、濱州市、聊城市、臨沂市、濟南市、德州市、青島市、煙臺市等，其產量分別為258.32萬噸、143.6萬噸、66.39萬噸、60.5萬噸、40.08萬噸、39.67萬噸、29.89萬噸、23.22萬噸、19.92萬噸、15.1萬噸。

菏澤市是山東省西瓜產量最大的地區，其東明縣是 “中國西瓜之鄉”。該地區屬暖溫帶季風型大陸性氣候，氣候溫和，雨量適中，四季分明。常年平均氣溫13.6℃，總積溫為5136℃，適宜種植西瓜。東明縣的傳統西瓜以個大、瓤沙、甜爽味醇而著稱，早在六十年代就創造了單瓜個最大、單株結瓜最多、單株產量最高的三個“全國之最”。截至目前，東明縣已發展出30多個西瓜品種，其中柳條青（又名“三異”）、核桃紋、三白、雙白、手巾條等具有個大、味甜、耐儲運的特點，受到市場的廣泛歡迎。2024年6月，東明縣人民政府新聞辦在山東大廈召開中國東明第十九屆西瓜節新聞發布會。會上全面介紹西瓜節的相關工作，多措并舉推動西瓜產業高質量發展。

濰坊市是山東省西瓜的重要產區，以皮薄、早熟的小型西瓜為主。經過多年的發展，當地以培育出小型西瓜品種“早春蜜”第三代，成功申報了120多項國家專利。如今，濰坊西瓜的產業鏈已經越來越長，已在新疆、海南、內蒙古等地推廣，建設11個大型種植基地，年產西瓜2.3萬噸，產值突破2.9億元，種子種苗出口26個國家和地區。2024年5月，濰坊昌樂舉辦西瓜節，不僅提高了當地西瓜品牌的影響力，還為當地西瓜產業發展注入新質生產力。

以上數據及信息可參考智研咨詢（hiyssj.com）發布的《中國西瓜行業市場行情監測及投資前景研判報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。