摘要:我國百貨行業(yè)現已步入穩定的發(fā)展階段。盡管2022年疫情對百貨行業(yè)造成了一定的沖擊,國內百貨店商品銷(xiāo)售額增速同比下降16.3%,但總體看來(lái),行業(yè)已逐漸回歸至正常的發(fā)展軌道,2023年中國百貨店商品銷(xiāo)售額增速同比增長(cháng)8.8%。當前,我國百貨業(yè)態(tài)以聯(lián)營(yíng)模式為主流,這種模式具有輕資產(chǎn)的顯著(zhù)優(yōu)勢,既不會(huì )在商品上積壓資金,又能夠保持較低的人工成本。然而,聯(lián)營(yíng)模式也存在明顯的短板,即它嚴重削弱了企業(yè)的商品經(jīng)營(yíng)能力。因此,自采自營(yíng)模式被視為行業(yè)變革與發(fā)展的重要方向之一,這標志著(zhù)企業(yè)向具備更強商品經(jīng)營(yíng)能力的目標邁進(jìn)。然而,目前這一變革進(jìn)展相對緩慢,仍需行業(yè)內外共同努力推動(dòng)。
一、定義及分類(lèi)
百貨是指經(jīng)營(yíng)包括服裝、家電、日用品等眾多種類(lèi)商品的大型零售商店。根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會(huì )起草的《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)》,百貨店可以分為以下三種:高檔百貨店、時(shí)尚百貨店和大眾百貨店。
二、行業(yè)政策
1、主管部門(mén)和監管體制
我國對百貨行業(yè)采取國家宏觀(guān)調控和行業(yè)自律相結合的監管模式。國家發(fā)改委、商務(wù)部及下屬各級商務(wù)主管部門(mén)制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策及發(fā)展規劃對百貨行業(yè)的運行和發(fā)展進(jìn)行規范和引導。國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局及其下屬?lài)覙藴驶芾砦瘑T會(huì )負責建立行業(yè)國家標準。商務(wù)部、衛計委、新聞出版廣電總局等部委依據相關(guān)法律法規對特殊商品的零售流通建立行政許可或備案管理制度。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì )、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )等全國性行業(yè)組織,主要承擔行業(yè)自律、溝通、協(xié)調、監督以及保護企業(yè)合法權益等職能。
2、行業(yè)相關(guān)政策
近段時(shí)間,國家積極出臺政策促進(jìn)百貨行業(yè)的發(fā)展。2023年8月,商務(wù)部等九部門(mén)印發(fā)《縣域商業(yè)三年行動(dòng)計劃(2023-2025年)》,提出鼓勵縣城購物中心、大型商超向鄉鎮延伸服務(wù),布局前置倉、物流倉儲等設施,完善家電、家具家裝等商品營(yíng)銷(xiāo)、回收和維修網(wǎng)絡(luò )。構建商業(yè)服務(wù)完善的社區生活圈,加強對鄉村商業(yè)發(fā)展的帶動(dòng),促進(jìn)一體化發(fā)展。該政策將進(jìn)一步擴大百貨行業(yè)市場(chǎng)覆蓋范圍,同時(shí),也有助于提升百貨行業(yè)的供應鏈效率和物流水平,提升消費者購物體驗,并通過(guò)整合城鄉商業(yè)資源,百貨公司可以開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)空間,實(shí)現可持續發(fā)展。
三、發(fā)展歷程
全球百貨行業(yè)發(fā)展歷程主要經(jīng)歷了四個(gè)階段。19世紀末至20世紀初,百貨公司起源于歐洲,最早出現在19世紀末期至20世紀初期。當時(shí)的百貨公司主要以經(jīng)營(yíng)多種商品、提供各類(lèi)服務(wù)為特點(diǎn),吸引了城市中產(chǎn)階級和上層社會(huì )的消費者。20世紀中葉,隨著(zhù)工業(yè)化和城市化的加速發(fā)展,百貨公司在全球范圍內迅速興起。在這一時(shí)期,百貨公司開(kāi)始擴大規模,提供更多種類(lèi)的商品,并引入更多的銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)。20世紀后半葉至21世紀初,在經(jīng)歷了上一階段的蓬勃發(fā)展后,百貨商場(chǎng)開(kāi)始面臨市場(chǎng)競爭的加劇和消費者需求的多樣化。一些百貨商場(chǎng)開(kāi)始盲目擴張,追求“大而全”,導致市場(chǎng)飽和和同質(zhì)化競爭。在此背景下,百貨商場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)行調整和變革,探索新的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)方式。進(jìn)入21世紀,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的興起,傳統百貨商場(chǎng)面臨著(zhù)巨大的挑戰。為了適應市場(chǎng)變化和消費者需求,百貨商場(chǎng)開(kāi)始加強線(xiàn)上線(xiàn)下融合,推動(dòng)數字化轉型和創(chuàng )新發(fā)展。同時(shí),百貨商場(chǎng)也積極探索多元化經(jīng)營(yíng),拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)范圍,提升消費者體驗。
四、行業(yè)壁壘
1、供應鏈管理和商品采購
中國百貨行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)全球供應鏈,而隨著(zhù)消費者需求的不斷變化和商品種類(lèi)的不斷擴大,百貨企業(yè)需要建立高效的供應鏈管理系統,確保商品的及時(shí)更新和庫存的合理控制。然而,建立起強大的供應鏈管理系統需要投入大量的人力、物力和財力,包括建立全球化的采購網(wǎng)絡(luò )、建立與供應商的緊密合作關(guān)系以及實(shí)現供應鏈數字化管理等,這些都是對企業(yè)資源和管理能力的巨大考驗。
2、品牌競爭與市場(chǎng)定位
中國百貨行業(yè)存在著(zhù)激烈的品牌競爭和市場(chǎng)定位的壁壘。首先,大型國際百貨集團如LV、Hermes等已經(jīng)在中國市場(chǎng)占據了較大份額,并擁有強大的品牌影響力和忠誠消費群體。其次,國內知名百貨企業(yè)如北京華貿、上海新世界等也通過(guò)多年積累已經(jīng)形成了一定的市場(chǎng)地位,擁有一定的品牌忠誠度和市場(chǎng)口碑。這些品牌的競爭力和市場(chǎng)定位構成了新進(jìn)入者的壁壘,在與這些企業(yè)的競爭中需要付出更多的成本和風(fēng)險。
3、科技創(chuàng )新和消費體驗
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付技術(shù)的飛速發(fā)展,中國百貨行業(yè)正面臨著(zhù)科技創(chuàng )新和消費體驗的轉型升級。這一方面讓傳統百貨企業(yè)面臨著(zhù)數字化轉型的壓力,另一方面也為新進(jìn)入者提供了更多的機遇和挑戰。在當前中國百貨市場(chǎng),消費者對于消費體驗和個(gè)性化服務(wù)的需求日益增長(cháng),而實(shí)現這些需要依托于科技創(chuàng )新和數據分析能力。
五、產(chǎn)業(yè)鏈
1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
百貨產(chǎn)業(yè)鏈上游主要由商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、商品供應商等組成,其中商品包括衣服、鞋子、生鮮食品、家居、電子產(chǎn)品等;產(chǎn)業(yè)鏈中游由百貨運營(yíng)企業(yè)組成;產(chǎn)業(yè)鏈下游為消費者。
2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析
(1)王府井集團股份有限公司
王府井集團股份有限公司深耕全國七大經(jīng)濟區域,橫跨35個(gè)城市,精心運營(yíng)著(zhù)75家大型綜合零售門(mén)店,業(yè)態(tài)涵蓋百貨、奧特萊斯及購物中心,其總經(jīng)營(yíng)建筑面積達到了驚人的449.25萬(wàn)平方米。其中,百貨業(yè)態(tài)作為公司的核心業(yè)務(wù),以時(shí)尚類(lèi)商品銷(xiāo)售為主導,并輔以餐飲、娛樂(lè )、休閑等多元化服務(wù)項目與設施,形成了獨特的綜合零售模式。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,王府井集團已打造出精品百貨、時(shí)尚百貨、社區生活百貨及折扣百貨等多條產(chǎn)品線(xiàn),以滿(mǎn)足不同區域、不同市場(chǎng)環(huán)境下消費者的多元化和差異化需求。目前,公司擁有百貨門(mén)店達36家。2023年前三季度,王府井百貨業(yè)態(tài)營(yíng)業(yè)收入為44.70億元,同比下降0.27%。
(2)天虹數科商業(yè)股份有限公司
天虹數科商業(yè)股份有限公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)呈現平臺型與垂直型兩大類(lèi)別。其中,平臺型業(yè)務(wù)聚焦于百貨和購物中心領(lǐng)域,主要采取聯(lián)營(yíng)、租賃等合作模式,匯聚了豐富的商品與服務(wù)資源,為消費者提供了一站式的購物體驗。而垂直型業(yè)務(wù)則以超市為核心,主要采取自營(yíng)模式,通過(guò)精細化的商品管理和供應鏈優(yōu)化,滿(mǎn)足消費者對日常生活用品的需求。2023年前三季度,天虹股份購百業(yè)務(wù)(購物中心+百貨業(yè)態(tài))營(yíng)業(yè)收入為10.21億元,同比下降64.89%。公司經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)較大的壓力。同時(shí),隨著(zhù)利潤空間的進(jìn)一步壓縮,商場(chǎng)租金、擴張店面投入等一系列經(jīng)營(yíng)成本的提升,使得公司在短期內很難實(shí)現利潤的顯著(zhù)增長(cháng)。
六、行業(yè)現狀
我國百貨行業(yè)現已步入穩定的發(fā)展階段。盡管2022年疫情對百貨行業(yè)造成了一定的沖擊,國內百貨店商品銷(xiāo)售額增速同比下降16.3%,但總體看來(lái),行業(yè)已逐漸回歸至正常的發(fā)展軌道,2023年中國百貨店商品銷(xiāo)售額增速同比增長(cháng)8.8%。當前,我國百貨業(yè)態(tài)以聯(lián)營(yíng)模式為主流,這種模式具有輕資產(chǎn)的顯著(zhù)優(yōu)勢,既不會(huì )在商品上積壓資金,又能夠保持較低的人工成本。然而,聯(lián)營(yíng)模式也存在明顯的短板,即它嚴重削弱了企業(yè)的商品經(jīng)營(yíng)能力。因此,自采自營(yíng)模式被視為行業(yè)變革與發(fā)展的重要方向之一,這標志著(zhù)企業(yè)向具備更強商品經(jīng)營(yíng)能力的目標邁進(jìn)。然而,目前這一變革進(jìn)展相對緩慢,仍需行業(yè)內外共同努力推動(dòng)。
七、發(fā)展因素
1、機遇
(1)消費升級帶來(lái)的市場(chǎng)需求增長(cháng)
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的持續增長(cháng)和居民收入水平的不斷提升,消費者的購買(mǎi)力不斷增強,對品質(zhì)生活的追求也日益明顯。消費升級帶來(lái)了百貨行業(yè)市場(chǎng)需求,消費者對高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化的商品和服務(wù)的需求不斷提升。這為百貨企業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展機遇。百貨企業(yè)可以通過(guò)優(yōu)化商品結構、提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式等手段,滿(mǎn)足消費者的多樣化需求,贏(yíng)得更多市場(chǎng)份額。
(2)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶來(lái)的創(chuàng )新發(fā)展機遇
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展和普及,百貨行業(yè)將迎來(lái)新的創(chuàng )新發(fā)展機遇?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)可以幫助百貨商場(chǎng)實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下融合,拓展銷(xiāo)售渠道,提升營(yíng)銷(xiāo)效率和客戶(hù)體驗。通過(guò)電子商務(wù)平臺、移動(dòng)支付、智能導購等新技術(shù)應用,百貨企業(yè)可以實(shí)現精準營(yíng)銷(xiāo)、個(gè)性化推薦,提高商品銷(xiāo)售效率和客戶(hù)滿(mǎn)意度。同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還可以幫助百貨商場(chǎng)優(yōu)化供應鏈管理、降低運營(yíng)成本,提升整體競爭力。
(3)行業(yè)配套系統不斷完善
隨著(zhù)基礎建設、信息化建設的不斷完善,國內百貨行業(yè)內部的相關(guān)配套系統也在不斷完善。包括現代物流系統和現代信息系統在內的百貨行業(yè)輔助系統在過(guò)去的數年中實(shí)現了較快發(fā)展,阻礙國內百貨行業(yè)發(fā)展的物流問(wèn)題、信息系統問(wèn)題正在逐步得到解決。輔助系統水平的提升為國內百貨行業(yè)創(chuàng )造出更為高效的運作模式和更為低廉的運營(yíng)成本,為商家更加清晰地掌握顧客需求、更為有效地滿(mǎn)足消費者需求奠定了有利的保障基礎,這將有助于百貨行業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。
2、挑戰
(1)市場(chǎng)競爭的日益激烈
隨著(zhù)中國零售市場(chǎng)的不斷擴大和開(kāi)放,百貨行業(yè)面臨著(zhù)越來(lái)越多的競爭者。除了傳統的百貨商場(chǎng),電商、購物中心、便利店等多種零售業(yè)態(tài)也在不斷涌現,它們以更加靈活、便捷的經(jīng)營(yíng)模式吸引著(zhù)消費者。這使得百貨商場(chǎng)在市場(chǎng)份額、客流量等方面面臨著(zhù)巨大的壓力。同時(shí),國內外品牌的進(jìn)駐也加劇了市場(chǎng)競爭,百貨商場(chǎng)需要不斷提升自身的品牌影響力和服務(wù)質(zhì)量,才能在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出。
(2)品牌建設與營(yíng)銷(xiāo)推廣難題
在中國百貨行業(yè),建立品牌和提升知名度是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。然而,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇和消費者選擇的增多,新進(jìn)入者在品牌建設和營(yíng)銷(xiāo)推廣方面面臨著(zhù)巨大的挑戰。一方面,建立起強大的品牌形象需要長(cháng)期的投入和積累,包括品牌定位、文化塑造、形象宣傳等多方面工作,需要企業(yè)具備穩定的資金支持和專(zhuān)業(yè)的品牌團隊。另一方面,百貨行業(yè)的廣告宣傳渠道繁多,如何選擇適合自身的營(yíng)銷(xiāo)渠道并進(jìn)行有效推廣也是一項挑戰,需要企業(yè)具備良好的市場(chǎng)洞察力和營(yíng)銷(xiāo)策略。
(3)成本上升與利潤空間的壓縮
百貨行業(yè)面臨著(zhù)租金、人工、物流等成本不斷上升的壓力。隨著(zhù)房地產(chǎn)市場(chǎng)的繁榮和人力成本的增加,百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)成本不斷攀升,而利潤空間卻被不斷壓縮。尤其是在經(jīng)濟下行周期或者特殊事件影響下,百貨商場(chǎng)的客流量和銷(xiāo)售額可能會(huì )受到影響,進(jìn)一步加劇了租金成本帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)困難。
八、競爭格局
我國百貨行業(yè)市場(chǎng)集中度相對較低。據數據顯示,2022年美國百貨行業(yè)的CR3達到了61%,日本為37%,而我國僅為6%。這一現狀主要歸因于我國百貨企業(yè)在成立初期多具有地方國營(yíng)屬性,導致行業(yè)格局較為分散,區域性特征顯著(zhù)。在我國百貨業(yè)態(tài)的頭部企業(yè)中,北京華聯(lián)集團、阿里巴巴集團和王府井分別以2.9%、1.9%和1.6%的市占率位列前三。鑒于當前行業(yè)格局已趨于穩定,未來(lái)大多數百貨公司預計將專(zhuān)注于現有區域內的經(jīng)營(yíng)效率優(yōu)化,以提升市場(chǎng)競爭力。
九、發(fā)展趨勢
1、數字化轉型與智能化升級
隨著(zhù)科技的快速發(fā)展,數字化轉型和智能化升級將成為中國百貨行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要趨勢。百貨企業(yè)將通過(guò)引入大數據、云計算、人工智能等先進(jìn)技術(shù),實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下融合,為消費者提供更加便捷、個(gè)性化的購物體驗。同時(shí),智能化技術(shù)也將應用于百貨商場(chǎng)的運營(yíng)管理,如智能貨架、智能導購、智能支付等,提升運營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。數字化轉型和智能化升級不僅有助于百貨企業(yè)應對市場(chǎng)競爭,還能提升消費者黏性,為企業(yè)的可持續發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。
2、體驗式消費與場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)
在消費升級的背景下,消費者對購物體驗的要求越來(lái)越高。因此,體驗式消費和場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)將成為百貨行業(yè)未來(lái)的重要發(fā)展方向。百貨企業(yè)將通過(guò)打造多樣化的消費場(chǎng)景,如主題式購物、沉浸式體驗、文化藝術(shù)活動(dòng)等,吸引消費者的眼球,提升購物樂(lè )趣。同時(shí),百貨企業(yè)還將注重與消費者的情感連接,通過(guò)提供貼心的服務(wù)、舉辦互動(dòng)活動(dòng)等方式,增強消費者的歸屬感和忠誠度。體驗式消費和場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)將有助于百貨企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出。
3、綠色環(huán)保與可持續發(fā)展
隨著(zhù)環(huán)保意識的日益增強,綠色環(huán)保和可持續發(fā)展將成為百貨行業(yè)未來(lái)的重要趨勢。百貨企業(yè)將在商品采購、運營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面注重環(huán)保和可持續發(fā)展,如選擇環(huán)保材料、推廣綠色包裝、開(kāi)展節能降耗活動(dòng)等。同時(shí),百貨企業(yè)還將積極與環(huán)保組織、社會(huì )公益機構等合作,共同推動(dòng)行業(yè)的綠色發(fā)展和可持續發(fā)展。這不僅有助于提升百貨企業(yè)的社會(huì )形象,還能為企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展注入新的動(dòng)力。
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