摘要：隨著(zhù)國內外市場(chǎng)對中藥材需求的增加，岷縣的當歸種植戶(hù)積極擴大種植面積，同時(shí)采用先進(jìn)的農業(yè)技術(shù)提高產(chǎn)量。具體來(lái)看，從2015年到2020年，當歸的產(chǎn)量和種植面積均穩步增長(cháng)，盡管期間有所波動(dòng)，但整體趨勢向上。特別值得注意的是，2021年當歸的產(chǎn)量和種植面積均出現顯著(zhù)增長(cháng)，主要歸因于當年種植面積的大幅提升，從17.746萬(wàn)畝猛增到31萬(wàn)畝。進(jìn)入2022年，盡管種植面積略有減少，但當歸產(chǎn)量仍保持增長(cháng)態(tài)勢，達到5.76萬(wàn)噸，種植面積穩定在28.38萬(wàn)畝。

一、定義及分類(lèi)

當歸，中藥名，為傘形科植物當歸的干燥根。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。當歸不僅能潤腸通便，治療血虛便秘；還能補血養血，改善面色蒼白、乏力等癥狀；尤其適合女性使用，調經(jīng)活血，緩解痛經(jīng)等問(wèn)題。此外當歸還具有抗癌效用，能增強免疫力，輔助治療腫瘤。同時(shí)，當歸還能抗老防老，改善癡呆癥狀。

二、商業(yè)模式

1、種植模式

長(cháng)期以來(lái)，當歸種植主要采用“育苗－假植－移栽”模式，但該模式的弊端不斷凸顯，如種子繁育時(shí)限長(cháng)、成藥期抽薹嚴重、麻口病普遍發(fā)生、根型結構(歸頭、歸身、歸尾)發(fā)生變化、傳統生荒地育苗造成生態(tài)破壞、熟地育苗技術(shù)不完善等。當歸直播技術(shù)是利用種子春季播種、秋季收獲的一種輕簡(jiǎn)化種植技術(shù)，有效解決了傳統種植模式下的瓶頸問(wèn)題。

2、收獲模式

當歸的收獲模式主要依據其生長(cháng)周期和地理條件，通常當歸的種植周期為一年或兩年，具體取決于品種和種植技術(shù)。在收獲季節，農民會(huì )采用人工或機械的方式將當歸從土壤中挖出，然后進(jìn)行初步的分類(lèi)和清理，去除雜質(zhì)和殘葉，為后續的加工和銷(xiāo)售做好準備。

3、銷(xiāo)售模式

當歸銷(xiāo)售模式多種多樣，包括傳統的線(xiàn)下銷(xiāo)售模式和現代的線(xiàn)上銷(xiāo)售模式。線(xiàn)下銷(xiāo)售主要通過(guò)中藥材市場(chǎng)、藥店、醫院等渠道進(jìn)行，而線(xiàn)上銷(xiāo)售則利用電商平臺、社交媒體等互聯(lián)網(wǎng)工具進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售。同時(shí)一些當歸企業(yè)也會(huì )采用直銷(xiāo)模式，直接與消費者或企業(yè)進(jìn)行交易，減少中間環(huán)節，提高利潤。

4、加工模式

當歸的加工模式主要包括曬干加工、蒸制加工和炒制加工等，曬干加工是當歸加工的常見(jiàn)方式之一，適合干燥氣候和陽(yáng)光充足的地區。蒸制加工是當歸加工的傳統方式，可使當歸更易于加工成藥物，并增加其藥效。炒制加工則是現代加工方式之一，可改善當歸的口感和儲存性能。在加工過(guò)程中，企業(yè)會(huì )注重產(chǎn)品的質(zhì)量控制和安全性，確保產(chǎn)品的品質(zhì)符合相關(guān)標準和要求。

三、行業(yè)政策

近年來(lái)，我國當歸行業(yè)政策背景呈現出積極向好的態(tài)勢，特別是在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面。從云南省政府發(fā)布的《云南省農業(yè)現代化三年行動(dòng)方案（2022—2024年）》來(lái)看，該省明確了對包括當歸在內的優(yōu)勢特色中藥材的扶持力度，旨在推進(jìn)種子種苗育繁推體系建設、標準化種植及產(chǎn)地初加工能力提升。甘肅省政府亦在《甘肅省“十四五”生物醫藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃》中強調了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標，特別是當歸等道地大宗藥材品種的產(chǎn)量和產(chǎn)值。此外，甘肅省藥品監督管理局還制定了穩經(jīng)濟促發(fā)展的工作方案，加強對中藥飲片和中藥材市場(chǎng)的監管。最新的《甘肅省中醫藥振興發(fā)展重大工程實(shí)施方案》更是明確了種質(zhì)資源庫建設，進(jìn)一步提升了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潛力。陜西省政府則提出了《關(guān)于加強秦嶺區域生態(tài)環(huán)境保護推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，將中藥材產(chǎn)業(yè)納入農業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項目，推動(dòng)中藥材資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，為當歸等中藥材的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支持。

四、發(fā)展歷程

我國當歸行業(yè)的發(fā)展歷程源遠流長(cháng)，歷經(jīng)了從古代至現代的不斷演變。古代至清朝末年，當歸作為珍貴的中藥材，其藥用價(jià)值在醫學(xué)著(zhù)作中廣為記載，行業(yè)雖規模較小，但奠定了深厚的歷史基礎。清末至20世紀80年代，隨著(zhù)現代醫學(xué)的興起，當歸的藥理作用和市場(chǎng)需求得到顯著(zhù)提升，科技進(jìn)步和種植技術(shù)的改進(jìn)推動(dòng)了行業(yè)的快速發(fā)展。進(jìn)入20世紀90年代至2010年，當歸行業(yè)規模持續擴大，市場(chǎng)競爭加劇，同時(shí)品質(zhì)和安全標準的提升，以及品牌效應的形成，使行業(yè)逐漸成熟。近年來(lái)，隨著(zhù)健康生活的普及和政府監管力度的加強，當歸行業(yè)進(jìn)入轉型升級階段，產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，企業(yè)致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量、拓展市場(chǎng)，以適應市場(chǎng)變化，推動(dòng)行業(yè)可持續發(fā)展。

五、行業(yè)壁壘

1、種植壁壘

當歸的種植需要特定的土壤、氣候條件和種植技術(shù)。對于新進(jìn)入者而言，獲取優(yōu)質(zhì)土地資源、掌握先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗是一大挑戰。種植過(guò)程中還需要對病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，確保當歸的產(chǎn)量和品質(zhì)。這需要豐富的農業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗，對于新進(jìn)入者而言也是一大壁壘。

2、人才壁壘

當歸行業(yè)需要具備中藥材種植、加工、質(zhì)量控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)人才。這些人才的培養需要時(shí)間和資金投入，對于新進(jìn)入者而言，難以迅速組建起一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的團隊。

3、地域壁壘

當歸的種植主要集中在甘肅、云南、四川等省份，這些地區具有得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史。新進(jìn)入者需要面對當地種植戶(hù)的激烈競爭，同時(shí)在這些地區建立自己的種植基地也存在一定難度。

4、渠道壁壘

當歸的銷(xiāo)售渠道主要包括中藥材市場(chǎng)、醫院、藥店等，這些渠道已經(jīng)形成了相對穩定的供應鏈和客戶(hù)關(guān)系，新進(jìn)入者需要花費大量時(shí)間和精力去開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道，同時(shí)還需要面對來(lái)自現有供應商的激烈競爭。另外當歸作為一種中藥材，其銷(xiāo)售渠道還受到政策、法規的嚴格監管，新進(jìn)入者需要了解并遵守相關(guān)法規，以確保產(chǎn)品的合法性和安全性。

六、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

我國當歸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋從上游的種子供應、農藥與有機肥料生產(chǎn)，到中游的當歸種植、加工與品牌化，再到下游的醫藥、保健、食品等多領(lǐng)域應用。上游環(huán)節，袁隆平等種業(yè)巨頭及多家化工企業(yè)為當歸的種植提供了優(yōu)質(zhì)的種子、農藥和肥料資源；中游階段，北京同仁堂等知名企業(yè)憑借深厚的中藥材加工技術(shù)和品牌影響力，確保當歸的品質(zhì)和市場(chǎng)供應；下游方面當歸廣泛應用于醫藥、保健和食品產(chǎn)業(yè)，滿(mǎn)足消費者對健康養生的多樣化需求。整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密銜接與協(xié)同發(fā)展，不僅提升了當歸行業(yè)的整體競爭力，也為我國中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。

當歸行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

種子

袁隆平農業(yè)高科技股份有限公司

安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司

江蘇省農墾農業(yè)發(fā)展股份有限公司

北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司

山東登海種業(yè)股份有限公司

中農發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

甘肅省敦煌種業(yè)股份有限公司

新疆塔里木農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)股份有限公司

合肥豐樂(lè )種業(yè)股份有限公司

北京大北農科技集團股份有限公司

農藥

江蘇揚農化工股份有限公司

山東濰坊潤豐化工股份有限公司

利爾化學(xué)股份有限公司

深圳諾普信作物科學(xué)股份有限公司

中農發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

湖南大北農農業(yè)科技有限公司

南京紅太陽(yáng)股份有限公司

安道麥股份有限公司

華邦生命健康股份有限公司

浙江永太科技股份有限公司

江蘇長(cháng)青農化股份有限公司

中農立華生物科技股份有限公司

浙江新安化工集團股份有限公司

北京穎泰嘉和生物科技股份有限公司

江西正邦作物保護股份有限公司

廣西田園生化股份有限公司

有機肥料

根力多生物科技股份有限公司

中國中化集團公司

中國農業(yè)生產(chǎn)資料集團公司

山東阜豐發(fā)酵有限公司

吉林云天化農業(yè)發(fā)展有限公司

甕福（集團）有限責任公司

魯西化工集團股份有限公司

上游

北京同仁堂(集團)有限責任公司

岷縣和泰中藥材有限公司

岷縣岷農人中藥材有限責任公司

康美藥業(yè)股份有限公司

中游

醫藥

保健

食品

下游

2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析

同仁堂主營(yíng)業(yè)務(wù)為中成藥的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，擁有包括中藥材種植、中藥材加工、中成藥研發(fā)、中成藥生產(chǎn)、醫藥物流配送、藥品批發(fā)和零售在內的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，主要采購中藥材原料有人參、山茱萸、甘草、黃芪等。經(jīng)營(yíng)現狀而言，同仁堂近年來(lái)經(jīng)營(yíng)表現穩健，總營(yíng)收呈現波動(dòng)增長(cháng)態(tài)勢，從2019年至2023年，盡管在2020年面臨輕微下滑，但隨后幾年均實(shí)現了正向增長(cháng)，特別是在2023年，總營(yíng)收顯著(zhù)增長(cháng)至178.61億元，增速達16.19%，顯示出強勁的市場(chǎng)競爭力和良好的發(fā)展勢頭。

七、行業(yè)現狀

甘肅岷縣的當歸產(chǎn)量和種植面積在2015年至2022年間呈現出總體上升的趨勢，要受到市場(chǎng)需求增長(cháng)和農業(yè)技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)。隨著(zhù)國內外市場(chǎng)對中藥材需求的增加，岷縣的當歸種植戶(hù)積極擴大種植面積，同時(shí)采用先進(jìn)的農業(yè)技術(shù)提高產(chǎn)量。具體來(lái)看，從2015年到2020年，當歸的產(chǎn)量和種植面積均穩步增長(cháng)，盡管期間有所波動(dòng)，但整體趨勢向上。特別值得注意的是，2021年當歸的產(chǎn)量和種植面積均出現顯著(zhù)增長(cháng)，主要歸因于當年種植面積的大幅提升，從17.746萬(wàn)畝猛增到31萬(wàn)畝。進(jìn)入2022年，盡管種植面積略有減少，但當歸產(chǎn)量仍保持增長(cháng)態(tài)勢，達到5.76萬(wàn)噸，種植面積穩定在28.38萬(wàn)畝，表明岷縣當歸行業(yè)在穩定種植面積的同時(shí)，更加注重提高單位面積的產(chǎn)量，實(shí)現產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。

八、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）消費觀(guān)念在發(fā)生轉變

過(guò)去，中藥材市場(chǎng)存在信息不透明、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題，導致消費者對于中藥材的信任度不高。然而，隨著(zhù)國家對中藥材市場(chǎng)的監管力度加強，以及中藥材行業(yè)自身的規范化、標準化建設，消費者對于中藥材的信任度逐漸提高。當歸作為中藥材中的代表性品種，其產(chǎn)品質(zhì)量和安全性得到了有效保障，進(jìn)一步促進(jìn)了市場(chǎng)需求的增長(cháng)。

（2）中醫藥文化的傳承與發(fā)展

隨著(zhù)國家對中醫藥文化傳承與發(fā)展的重視，以及中醫藥在國際上的影響力不斷提升，當歸作為中醫藥文化中的重要組成部分，其市場(chǎng)地位也得到了進(jìn)一步提升。在中醫藥文化的傳承過(guò)程中，當歸的藥用價(jià)值和養生效果得到了更加深入的研究和挖掘。通過(guò)現代科技手段的運用，當歸的提取工藝、質(zhì)量控制等方面得到了有效改進(jìn)和提升，進(jìn)一步提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和效果。同時(shí)，中醫藥文化的普及和推廣也促進(jìn)了當歸市場(chǎng)的擴大和消費者認知的提高。

（3）產(chǎn)業(yè)鏈的完善與協(xié)同發(fā)展

近年來(lái)，隨著(zhù)國家對中醫藥產(chǎn)業(yè)的支持力度不斷加大，當歸產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節得到了有效整合和優(yōu)化。種植環(huán)節采用標準化、規范化的種植技術(shù)和管理模式，提高了當歸的產(chǎn)量和品質(zhì)；加工環(huán)節引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設備和工藝技術(shù)，提高了產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競爭力；銷(xiāo)售環(huán)節通過(guò)建立完善的銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，實(shí)現了產(chǎn)品的快速流通和消費者需求的及時(shí)響應。此外當歸產(chǎn)業(yè)鏈還實(shí)現了與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。例如與旅游業(yè)結合開(kāi)發(fā)當歸主題旅游線(xiàn)路和產(chǎn)品；與食品工業(yè)結合開(kāi)發(fā)當歸保健食品和飲品等。

2、不利因素

（1）市場(chǎng)需求波動(dòng)性與國際競爭加劇

近年來(lái)，盡管當歸的市場(chǎng)需求在全球范圍內持續增長(cháng)，但其波動(dòng)性也日益顯現。這種波動(dòng)性主要源于消費者對中藥認知的變化、健康觀(guān)念的更新以及市場(chǎng)供需的不平衡。特別是隨著(zhù)國際市場(chǎng)對中藥的認可度提高，國外當歸種植和加工企業(yè)也逐漸增多，加劇了國際市場(chǎng)的競爭。國際競爭加劇不僅影響我國當歸的出口量，還可能導致價(jià)格戰的出現，從而壓縮我國當歸企業(yè)的利潤空間。此外，國際標準的差異和貿易壁壘也可能成為我國當歸進(jìn)入國際市場(chǎng)的障礙。

（2）供給側結構性改革與環(huán)保壓力

隨著(zhù)“健康中國”戰略的深入實(shí)施，對中藥材的質(zhì)量和安全性要求也越來(lái)越高。然而當前我國當歸的種植和加工行業(yè)在供給側結構性改革和環(huán)保政策方面面臨著(zhù)較大的壓力。一方面，當歸的種植對土地、水源等環(huán)境資源有一定的依賴(lài)性，過(guò)度開(kāi)發(fā)可能導致資源枯竭和生態(tài)破壞。另一方面，傳統的當歸加工方式存在能耗高、污染重等問(wèn)題，不符合環(huán)保政策的要求。

（3）科技發(fā)展與消費者偏好變化

隨著(zhù)科技的飛速發(fā)展，新的醫學(xué)研究成果和藥物不斷問(wèn)世，在一定程度上對傳統的中藥材市場(chǎng)，包括當歸市場(chǎng)，產(chǎn)生了沖擊。一方面，現代醫學(xué)的研究逐漸深入，一些新型的合成藥物在治療效果和便利性上可能超過(guò)傳統的中藥材，這使得部分消費者轉向使用現代醫學(xué)藥物。另一方面消費者偏好也在發(fā)生變化，代消費者更加注重產(chǎn)品的便捷性、即時(shí)性和個(gè)性化。與傳統的中藥材相比，現代藥物通常具有明確的劑量和使用說(shuō)明，消費者可以更加方便地使用。而中藥材通常需要經(jīng)過(guò)復雜的煎煮過(guò)程，使用不夠便捷，這可能影響消費者的購買(mǎi)意愿。

九、競爭格局

我國當歸行業(yè)的競爭格局呈現出多元化、專(zhuān)業(yè)化的特點(diǎn)。中藥材種植及加工企業(yè)，如云南省中藥材公司和山東省中藥材公司等，憑借大面積種植基地和現代化技術(shù)，確保當歸的品質(zhì)和產(chǎn)量，為行業(yè)提供穩定的高品質(zhì)原材料。中藥制藥企業(yè)，如同仁堂、康美藥業(yè)等，憑借強大的研發(fā)能力和生產(chǎn)技術(shù)，將當歸等中藥材深加工成多種中藥制劑，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，成為行業(yè)內的領(lǐng)軍企業(yè)。同時(shí)，中藥材貿易及流通企業(yè)，如大型中藥材批發(fā)市場(chǎng)和中藥材電商平臺，以其廣泛的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和渠道，為中藥材的流通提供便捷、高效的解決方案，推動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)的繁榮?？偟膩?lái)說(shuō)我國當歸行業(yè)格局既保證了當歸行業(yè)的穩定供應，又促進(jìn)了產(chǎn)品的多樣化發(fā)展，滿(mǎn)足了不同消費者的需求。

十、發(fā)展趨勢

我國當歸行業(yè)正迎來(lái)以科技為驅動(dòng)、品牌化國際化并行、產(chǎn)業(yè)鏈整合與綠色發(fā)展為核心的多維發(fā)展趨勢?？萍家I(lǐng)下的產(chǎn)業(yè)升級，不僅提升了當歸的產(chǎn)量和品質(zhì)，還推動(dòng)了深加工和高附加值產(chǎn)品的創(chuàng )新；品牌化戰略的實(shí)施，強化了企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，提升了產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；國際化戰略的拓展，為我國當歸產(chǎn)品打開(kāi)了全球市場(chǎng)的大門(mén)，提升了國際競爭力；同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈整合和綠色發(fā)展理念的融入，進(jìn)一步提高了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的效率和可持續性，實(shí)現了經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的和諧共生。。