摘要：近年來(lái)中國紅棗產(chǎn)量呈現出總體增長(cháng)的趨勢，也伴隨著(zhù)一定的波動(dòng)，主要受到氣候條件、種植技術(shù)、市場(chǎng)需求和政策引導等多種因素的影響。特別是近年來(lái)，隨著(zhù)農業(yè)科技的進(jìn)步和紅棗種植結構的優(yōu)化，紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量均得到了顯著(zhù)提升。到2022年，中國紅棗產(chǎn)量達到747.24萬(wàn)噸，這一數據表明紅棗產(chǎn)業(yè)依然保持著(zhù)穩健的發(fā)展態(tài)勢?？紤]到氣候變化、市場(chǎng)競爭和消費者需求的變化，預計未來(lái)幾年紅棗產(chǎn)量的短期趨勢可能會(huì )出現小幅波動(dòng)。

一、定義及分類(lèi)

紅棗作為我國傳統的水果之一，具有豐富的營(yíng)養價(jià)值和廣泛的應用價(jià)值，是我國第一大干果產(chǎn)業(yè)。新疆、河北、山東、陜西、山西等地是我國紅棗的主要產(chǎn)區，其中新疆已成為最重要的紅棗產(chǎn)區。我國紅棗品種繁多，各具特色。從新疆的和田棗到河北的滄州金絲小棗，再到山西的駿棗和陜西的黃河灘棗，每個(gè)地區都有其獨特的紅棗品種，果形、口感各異，而且營(yíng)養價(jià)值豐富，被譽(yù)為滋補佳品。例如，和田棗以其果形大、皮薄核小、營(yíng)養豐富而著(zhù)稱(chēng)；金絲小棗則以能拉出縷縷晶瑩的糖絲而名揚；駿棗和灘棗則分別以其果實(shí)大和果肉甜軟潤香而深受喜愛(ài)，新疆的若羌紅棗、河北的阜平大棗、山西的稷山板棗和河南的新鄭大棗等也各有千秋，豐富了我國的紅棗市場(chǎng)，也展現了各地紅棗的獨特魅力和文化底蘊。

二、商業(yè)模式

1、采購模式

我國棗種植行業(yè)的原料采購模式主要呈現出集中采購與分散采購相結合的特點(diǎn)。對于化肥、農藥等大宗農資，大型棗種植企業(yè)或合作社往往采取集中采購的方式，以獲取規模效益和價(jià)格優(yōu)勢，主要選擇質(zhì)量可靠、信譽(yù)良好的農資供應商，確保原料的質(zhì)量和供應的穩定性。對于種子等較為特殊的原料，棗農可能會(huì )根據當地的氣候、土壤等條件，選擇適合當地種植的品種，進(jìn)行分散采購。此外，隨著(zhù)農業(yè)現代化的推進(jìn)，一些棗農也開(kāi)始嘗試與科研機構合作，引進(jìn)新品種或改良現有品種，以提高棗樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、生產(chǎn)模式

從種植方式來(lái)看，棗樹(shù)種植以基地形式存在居多，散戶(hù)人均種植在5畝左右，機械化程度不高，以人工采摘為主。我國棗樹(shù)種植呈現種植區域集中度較高特點(diǎn)，主要集中在北方地區，如新疆、河北、山東、陜西、山西等省份。在生產(chǎn)管理方面，棗農們逐漸開(kāi)始采用現代農業(yè)技術(shù)，如無(wú)公害標準化栽培技術(shù)，以提高棗樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而由于引種混亂和對品種區域化研究不夠，以及無(wú)公害標準化栽培技術(shù)體系研究不夠深入等問(wèn)題，棗種植行業(yè)仍面臨一些挑戰。

3、銷(xiāo)售模式

主要分為線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售模式，其中線(xiàn)下模式有特許經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)和商場(chǎng)超市三種銷(xiāo)售模式，主要通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行品牌推廣和產(chǎn)品銷(xiāo)售。特許經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售模式，是指企業(yè)將自己所擁有的商標、商號、產(chǎn)品、專(zhuān)利和專(zhuān)有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在企業(yè)統一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);直營(yíng)店銷(xiāo)售模式指所有權屬于企業(yè)并且由企業(yè)自己管理的連鎖店形式;商場(chǎng)超市銷(xiāo)售模式指企業(yè)通過(guò)與商場(chǎng)超市簽訂合作協(xié)議，通過(guò)商場(chǎng)超市實(shí)現銷(xiāo)售的模式。線(xiàn)上模式來(lái)看，主要通過(guò)線(xiàn)上零售電商、農產(chǎn)品電商和直播助農等銷(xiāo)售到終端用戶(hù)。

4、定價(jià)和促銷(xiāo)模式

根據市場(chǎng)供求、原料價(jià)格、生產(chǎn)成本及競爭對手同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格等因素以及考慮各地區消費水平差異及成本費用情況,對各種產(chǎn)品按地區采取統一建議零售價(jià),但連鎖專(zhuān)賣(mài)店可行使一定的定價(jià)權,對于若干特殊地段如機場(chǎng)候機樓內、車(chē)站、特別繁華地段等租金費用較高地區可以適當加價(jià)。節假日臨近時(shí)，連鎖加盟店可根據市場(chǎng)情況，以書(shū)面形式或電話(huà)提前申請提供促銷(xiāo)支持，經(jīng)同意后，為加盟店提供品嘗品、促銷(xiāo)品、宣傳品等。

三、行業(yè)政策

我國棗行業(yè)政策背景呈現出多元化和精準化的趨勢。近年來(lái)，各級政府及部門(mén)針對棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺了一系列政策措施，旨在促進(jìn)棗產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和提升市場(chǎng)競爭力。陜西省政府通過(guò)與無(wú)錫市的對口合作，鼓勵電商平臺和網(wǎng)絡(luò )直播助力延安棗等特色農畜產(chǎn)品品牌建設。工業(yè)和信息化部等十一部門(mén)發(fā)布的指導意見(jiàn)則強調支持傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區，包括陜西的蘋(píng)果和棗等產(chǎn)業(yè)集群，提升地方特色食品的影響力。山西省政府實(shí)施的鄉村振興責任制中，棗作為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，得到了重點(diǎn)發(fā)展，并鼓勵通過(guò)農產(chǎn)品精深加工和一二三產(chǎn)業(yè)融合拓寬農民增收渠道。寧夏自治區科學(xué)技術(shù)廳則聚焦鹽堿地綜合利用，通過(guò)科技支撐培育耐鹽堿的優(yōu)質(zhì)棗等經(jīng)濟林新品種。新疆自治區政府則利用自貿區建設，推動(dòng)棗等特色林果業(yè)的發(fā)展，并打造一流品牌。這些政策背景共同構成了我國棗行業(yè)發(fā)展的有力支撐，為棗產(chǎn)業(yè)的持續健康發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。

四、發(fā)展歷程

我國棗種植行業(yè)的發(fā)展歷程經(jīng)歷了由傳統向現代的轉型。建國初期至改革開(kāi)放前，棗樹(shù)種植主要依賴(lài)傳統技術(shù)和家庭經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展相對緩慢。改革開(kāi)放后至20世紀90年代初，隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟體制的逐步確立，棗樹(shù)種植行業(yè)迎來(lái)了快速增長(cháng)期，種植面積和產(chǎn)量顯著(zhù)提升，種植技術(shù)也取得了顯著(zhù)進(jìn)步。進(jìn)入21世紀，至2010年左右，棗樹(shù)種植行業(yè)逐步實(shí)現了規?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，技術(shù)更加成熟，品種更加多樣化，并形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。自2010年至今，隨著(zhù)消費者對健康食品需求的增長(cháng)，棗樹(shù)種植行業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展階段，注重品質(zhì)提升和品牌建設，具有地方特色的棗樹(shù)品種如新疆灰棗等得到了廣泛推廣和認可，為我國棗產(chǎn)業(yè)的持續健康發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。

五、行業(yè)風(fēng)險

1、自然風(fēng)險

紅棗雖然素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐寒，耐熱，又耐早澇等特性，相對不易受自然災害的影響。但是極端干旱、沙塵暴、暖冬、嚴寒和冰雹等異常氣候和棗樹(shù)病蟲(chóng)害也會(huì )造成紅棗減產(chǎn)和紅棗質(zhì)量下降。如果上述自然災害大面積出現，紅棗產(chǎn)量和種植面積可能受到影響，質(zhì)量也可能得不到保證，下游采購成本也會(huì )增加，行業(yè)經(jīng)營(yíng)將會(huì )受到一定影響。

2、原料風(fēng)險

棗樹(shù)的種植和養護需要投入大量的成本，包括土地租賃、種子、化肥、農藥、勞動(dòng)力等。近年來(lái)原料成本波動(dòng)明顯，如化肥、農藥等農資價(jià)格的出現明顯的上漲和下降，同時(shí)棗樹(shù)目前國內仍主要人工種植收獲為主，勞動(dòng)力人工成本持續增加，一定程度影響棗樹(shù)種植的成本，影響種植戶(hù)的收益。

3、需求和價(jià)格風(fēng)險

棗樹(shù)種植行業(yè)的收益受到市場(chǎng)需求和價(jià)格波動(dòng)的影響。如果市場(chǎng)需求下降，或者棗子的價(jià)格走低，種植戶(hù)的收益也會(huì )受到嚴重影響。特別是當市場(chǎng)需求出現波動(dòng)時(shí)，棗子的價(jià)格可能大幅波動(dòng)，給種植戶(hù)帶來(lái)很大的經(jīng)濟風(fēng)險。

4、政府風(fēng)險

棗樹(shù)種植行業(yè)的發(fā)展也受到政策的影響。政策的變化可能會(huì )帶來(lái)種植成本的增加，或者影響棗子的銷(xiāo)售和價(jià)格。如環(huán)保政策的加強可能會(huì )增加種植戶(hù)的環(huán)保投入，而農業(yè)政策的調整可能會(huì )影響棗子的種植補貼和稅收政策等，政府對棗子產(chǎn)業(yè)的規劃和發(fā)展戰略也會(huì )影響種植戶(hù)的經(jīng)營(yíng)決策和市場(chǎng)前景。

六、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

我國棗業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成了完整的上中下游體系。上游環(huán)節以袁隆平農業(yè)高科技股份有限公司等種業(yè)巨頭為主導，專(zhuān)注于棗樹(shù)種子的研發(fā)與供應，同時(shí)化肥與農藥供應商如中農發(fā)種業(yè)集團、中國石油化工集團等提供生產(chǎn)化肥、農藥等支持，確保棗樹(shù)健康生長(cháng)。中游聚焦在棗果的種植、加工與銷(xiāo)售，以新疆和田昆侖山棗業(yè)、安徽三只松鼠電子商務(wù)有限公司等企業(yè)為代表，它們不僅注重棗果的品質(zhì)控制，還通過(guò)多樣化的產(chǎn)品加工滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。下游則涉及零售電商、直播電商等多元化銷(xiāo)售渠道，以及家庭、餐飲、醫藥等終端應用領(lǐng)域，為消費者提供便捷的購買(mǎi)途徑和多樣化的棗產(chǎn)品選擇。

棗行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

種子

袁隆平農業(yè)高科技股份有限公司

安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司

江蘇省農墾農業(yè)發(fā)展股份有限公司

北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司

山東登海種業(yè)股份有限公司

中農發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

甘肅省敦煌種業(yè)股份有限公司

新疆塔里木農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)股份有限公司

合肥豐樂(lè )種業(yè)股份有限公司

北京大北農科技集團股份有限公司

化肥

中農發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

合肥豐樂(lè )種業(yè)股份有限公司

中國石油化工集團有限公司

湖北宜化化工股份有限公司

魯西化工集團股份有限公司

浙農集團股份有限公司

貴州磷化(集團)有限責任公司

云南云天化股份有限公司

格爾木藏格鉀肥有限公司

迪斯科化工集團股份有限公司

中鹽安徽紅四方肥業(yè)股份有限公司

四川美豐化工股份有限公司

北方華錦化學(xué)工業(yè)股份有限公司

山東華魯恒升化工股份有限公司

四川瀘天化股份有限公司

江蘇華昌化工股份有限公司

農藥

江蘇揚農化工股份有限公司

山東濰坊潤豐化工股份有限公司

利爾化學(xué)股份有限公司

深圳諾普信作物科學(xué)股份有限公司

中農發(fā)種業(yè)集團股份有限公司

湖南大北農農業(yè)科技有限公司

南京紅太陽(yáng)股份有限公司

安道麥股份有限公司

華邦生命健康股份有限公司

浙江永太科技股份有限公司

江蘇長(cháng)青農化股份有限公司

中農立華生物科技股份有限公司

浙江新安化工集團股份有限公司

北京穎泰嘉和生物科技股份有限公司

江西正邦作物保護股份有限公司

廣西田園生化股份有限公司

農業(yè)機械

中聯(lián)重科股份有限公司

中國一拖集團有限公司

吉峰三農科技服務(wù)股份有限公司

星光農機股份有限公司

林海股份有限公司

江蘇悅達投資股份有限公司

吉林天朗新能源科技有限公司

新鄉市花溪科技股份有限公司

寶時(shí)得科技（中國）有限公司

浙江派尼爾科技股份有限公司

科樂(lè )收農業(yè)機械（山東）有限責任公司

上游

和田玉棗新疆和田昆侖山棗業(yè)股份有限公司

新疆樓蘭果業(yè)股份有限公司

安徽三只松鼠電子商務(wù)有限公司

新疆羌都棗業(yè)股份有限公司

中游

零售電商

直播電商

水果店

大型商超

下游

家庭領(lǐng)域

餐飲領(lǐng)域

醫藥保健

終端

2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析

好想你棗業(yè)股份有限公司產(chǎn)品主要包括高端紅棗系列、健康鎖鮮系列、高端滋補系列、輕養休食系列等，經(jīng)營(yíng)概況顯示，其營(yíng)收在2019年至2023年期間呈現出波折走勢。2019年營(yíng)收達到59.61億元，但隨后連續兩年出現下滑，2020年和2021年營(yíng)收分別減少至30.01億元和12.81億元，從2022年開(kāi)始，公司營(yíng)收出現回升，2022年營(yíng)收為14億元，到了2023年更是增長(cháng)至17.28億元，增速達到0.23%。紅棗經(jīng)營(yíng)現狀而言，2023年紅棗制品的營(yíng)收占比為0.759，對應的營(yíng)收額為13.11億元，仍占據重要地位。盡管面臨市場(chǎng)競爭和消費者口味變化等多重挑戰，但好想你依然保持著(zhù)對紅棗制品的專(zhuān)注和投入，通過(guò)不斷創(chuàng )新和優(yōu)化產(chǎn)品，努力滿(mǎn)足消費者的需求。

七、行業(yè)現狀

近年來(lái)中國紅棗產(chǎn)量呈現出總體增長(cháng)的趨勢，也伴隨著(zhù)一定的波動(dòng)，主要受到氣候條件、種植技術(shù)、市場(chǎng)需求和政策引導等多種因素的影響。特別是近年來(lái)，隨著(zhù)農業(yè)科技的進(jìn)步和紅棗種植結構的優(yōu)化，紅棗的產(chǎn)量和質(zhì)量均得到了顯著(zhù)提升。到2022年，中國紅棗產(chǎn)量達到747.24萬(wàn)噸，這一數據表明紅棗產(chǎn)業(yè)依然保持著(zhù)穩健的發(fā)展態(tài)勢?？紤]到氣候變化、市場(chǎng)競爭和消費者需求的變化，預計未來(lái)幾年紅棗產(chǎn)量的短期趨勢可能會(huì )出現小幅波動(dòng)。盡管如此，隨著(zhù)種植技術(shù)的不斷革新和市場(chǎng)環(huán)境的不斷優(yōu)化，中國紅棗產(chǎn)業(yè)有望繼續保持穩定的增長(cháng)勢頭，為農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和農民收入的增加作出積極貢獻。

八、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）高種植效益拉動(dòng)農民棗樹(shù)種植積極性

棗樹(shù)壽命長(cháng)，大部分優(yōu)良棗樹(shù)品種，當年栽苗，當年即可見(jiàn)果。在管理得當的情況下，二三年豐產(chǎn),三四年即可進(jìn)入盛產(chǎn)期,畝產(chǎn)值幾千乃至數萬(wàn)元。其次棗樹(shù)產(chǎn)量穩定。由于棗樹(shù)發(fā)芽晚，當年隨花芽分化，隨開(kāi)花坐果，能抵御短期內不利于開(kāi)花坐果的天氣因素。一般不會(huì )出現早春凍害和大小年現象。棗樹(shù)的壽命達二三百年，百年老樹(shù)仍然可株產(chǎn)鮮棗百公斤左右。間作套種可實(shí)現立體收益，棗糧間作，可解決發(fā)展經(jīng)濟與糧食生產(chǎn)之間的矛盾。綜合來(lái)看，棗種植收益穩定，效益較高，是拉動(dòng)我國棗業(yè)的重要因素。

（2）富農惠農等國家和地方相關(guān)政策提示企業(yè)積極性

農業(yè)、農村、農民問(wèn)題是中國社會(huì )發(fā)展受關(guān)注的核心問(wèn)題之一，堅持農業(yè)基礎地位，堅持社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟改革方向，堅持走中國特色農業(yè)現代化道路，堅持保障農民物質(zhì)利益和民主權利，不斷解放和發(fā)展農村社會(huì )生產(chǎn)力，推動(dòng)農村經(jīng)濟社會(huì )全面發(fā)展是黨和國家重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。為此，中共中央、國務(wù)院、農業(yè)部、林業(yè)部、財政部等先后出臺了一系列重要富農惠農政策，巨大地提高了農民對棗樹(shù)種植的積極性。

（3）新的種植技術(shù)和棗樹(shù)管理水平提升

棗樹(shù)產(chǎn)量伴隨國家對農業(yè)技術(shù)研發(fā)、推廣和應用的大力投入，作為木本糧食的棗樹(shù)種植、栽培和管理技術(shù)取得了快速發(fā)展。近年來(lái)，我國棗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節的科技含量和管理水平都有所提高，已逐步建立起以科技創(chuàng )新和現代化經(jīng)營(yíng)管理為基礎的現代化生產(chǎn)體系。棗樹(shù)種植業(yè)的新產(chǎn)品育種技術(shù)、抗病毒新品種培育技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹(shù)種培育技術(shù)，以及包括基地建設、環(huán)境控制、品種選育、栽培管理、鮮棗采收及貯藏運輸等在內的無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、設施栽培技術(shù)等新興技術(shù)的應用，有效地提高了棗樹(shù)種植業(yè)的管理水平，提升了棗樹(shù)產(chǎn)量。

（4）下游棗產(chǎn)品市場(chǎng)旺盛的需求拉動(dòng)了棗樹(shù)種植

目前國內棗產(chǎn)品的市場(chǎng)需求強勁，近年來(lái)，棗產(chǎn)量保持了穩步增長(cháng)態(tài)勢，各地棗果價(jià)格相對穩定，國內市場(chǎng)對棗的需求遠未飽和。同時(shí)隨著(zhù)經(jīng)濟全球化國際市場(chǎng)更加開(kāi)放，故國外對中國棗產(chǎn)品的需求也開(kāi)始增多，未來(lái)國際市場(chǎng)的需求也將刺激中國棗樹(shù)種植業(yè)發(fā)展。

2、不利因素

（1）病蟲(chóng)害威脅棗樹(shù)種植

棗樹(shù)病蟲(chóng)害種類(lèi)多、分布廣、危害重，是造成棗樹(shù)產(chǎn)量低、質(zhì)量差的重要原因，當前發(fā)生的比較嚴重的病蟲(chóng)害主要有:棗步曲、棗粘蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)、食芽象甲、棗瘋病、棗銹病等，其中棗瘋病每年導致3-5%的棗樹(shù)死亡，是棗產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展的頭號威脅。

（2）品種結構亟待調整

據《中國果樹(shù)志·棗卷》編委會(huì )調查統計，全國現有各類(lèi)棗樹(shù)品種700余個(gè)，近十幾年來(lái)，全國各地又新選育了棗樹(shù)新品種30余個(gè)。從我國各棗區主裁品種的構成來(lái)看，北方絕大多數為制干或制干加工兼用品種，南方則主要為蜜棗品種。迄今為止，占品種總量37%以上的261個(gè)鮮食棗品種絕大多數尚未形成規?；耘?。目前，優(yōu)良品種少，品種更新速度慢，品種結構不能適應多樣化的市場(chǎng)需求。

（3）不利氣候因素影響棗樹(shù)種植

異常氣候主要是指干旱、沙塵暴、暖冬、嚴寒和冰雹。極端不良氣候對棗產(chǎn)量帶來(lái)嚴重影響，進(jìn)而影響棗樹(shù)種植的效益和棗農種植棗樹(shù)的積極性。如旱災造成棗樹(shù)減產(chǎn)，帶來(lái)病害的發(fā)生和流行。嚴重的干旱,加上干熱風(fēng)嚴重影響了棗花的授粉受精,出現了焦花現象,導致坐果率極低,部分棗樹(shù)因干旱缺水葉片提前脫落,難以滿(mǎn)足幸存棗果正常生長(cháng)發(fā)育所需要的養分。連續干旱后的突降暴雨,雖緩解了旱情,但又造成棗銹病的發(fā)生。

九、競爭格局

我國棗行業(yè)的競爭格局日趨豐富和多元化。原棗生產(chǎn)與銷(xiāo)售企業(yè)憑借大規模的種植基地和嚴格的品質(zhì)把控，確保了產(chǎn)品的天然健康與口感，如新疆和田昆侖山棗業(yè)和新疆羌都棗業(yè)等。深加工與品牌化企業(yè)則通過(guò)創(chuàng )新的深加工技術(shù)，將紅棗轉化為多樣化的產(chǎn)品，如棗片、棗泥等，同時(shí)注重品牌建設和市場(chǎng)推廣，如好想你和山東百棗綱目生物科技等，提升了產(chǎn)品的附加值和競爭力。電商與新零售企業(yè)如百草味和三只松鼠等，利用線(xiàn)上線(xiàn)下融合的銷(xiāo)售模式，將紅棗產(chǎn)品快速、便捷地送達消費者手中，滿(mǎn)足了年輕消費者對時(shí)尚和便捷性的追求。這些不同類(lèi)型的企業(yè)共同構成了我國棗行業(yè)多元化、充滿(mǎn)活力的競爭格局。

十、發(fā)展趨勢

我國棗行業(yè)正迎來(lái)顯著(zhù)的發(fā)展趨勢，其中健康養生意識的崛起促使紅棗成為備受追捧的健康食品。眾多棗企業(yè)積極響應，推出低糖、無(wú)添加等健康型產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費者對養生需求的追求。深加工技術(shù)的引進(jìn)和品牌化戰略的推進(jìn)，使紅棗產(chǎn)品多樣化、附加值提升，進(jìn)一步增強了市場(chǎng)競爭力。電商和新零售模式的融合，為棗企業(yè)提供了更廣闊的銷(xiāo)售渠道，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結合的方式，不僅提高了產(chǎn)品的覆蓋率和銷(xiāo)售額，還為消費者帶來(lái)了更加便捷、直觀(guān)的購物體驗?？偟膩?lái)說(shuō)，新的發(fā)展趨勢共同推動(dòng)了我國棗行業(yè)的持續創(chuàng )新與發(fā)展，滿(mǎn)足了市場(chǎng)多樣化需求，促進(jìn)了棗行業(yè)的整體進(jìn)步和擴張。